【案由】

孟津縣會(huì)盟鎮(zhèn)某醬菜批零部經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品豆香居紅燒老抽（釀造醬油）案

【基本案情】

   本案是孟津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的食品安全抽樣檢測(cè)案件，2023年5月4日，我局收到由山東圣和振諾檢測(cè)服務(wù)有限公司出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》報(bào)告編號(hào)：SPCJ20230419076，檢驗(yàn)結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，豆香居紅燒老抽不符合釀造醬油的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。2023年5月5日，我局執(zhí)法人員在對(duì)豆香居紅燒老抽供貨商孟津區(qū)會(huì)盟鎮(zhèn)某醬菜批零部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，在該店食品生鮮區(qū)未發(fā)現(xiàn)上述《檢驗(yàn)報(bào)告》中所述批次的問(wèn)題豆香居紅燒老抽，我局現(xiàn)場(chǎng)向當(dāng)事人下達(dá)孟市監(jiān)責(zé)改〔2023〕0505號(hào)《責(zé)令改正通知書(shū)》，我局于2023年5月5日對(duì)孟津縣會(huì)盟鎮(zhèn)某醬菜批零部予以立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，孟津區(qū)會(huì)盟鎮(zhèn)某醬菜批零部經(jīng)營(yíng)的上述批次豆香居紅燒老抽，是2022年6月20日從孟州市奇達(dá)香調(diào)味廠業(yè)務(wù)員劉朋送來(lái)的，當(dāng)事人提供有該批次的購(gòu)進(jìn)票據(jù)、供貨方營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件、檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、銷售記錄等。

【執(zhí)法決定及依據(jù)】

當(dāng)事人涉嫌銷售不符合釀造醬油要求的豆香居紅燒老抽的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第十三項(xiàng)：“（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。”及《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》第四十條第一款：“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者收到監(jiān)督抽檢不合格檢驗(yàn)結(jié)論后，應(yīng)當(dāng)立即采取封存不合格食品，暫停生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)不合格食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，召回已上市銷售的不合格食品等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，排查不合格原因并進(jìn)行整改，及時(shí)向住所地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告處理情況，積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的調(diào)查處理，不得拒絕、逃避?！钡囊?guī)定。根據(jù)當(dāng)事人違法行為的事實(shí)、性質(zhì)、情節(jié)、社會(huì)危害程度和證據(jù)看，當(dāng)事人的違法行為確定為輕微。違法經(jīng)營(yíng)的食品數(shù)量不多、價(jià)值不高，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，案發(fā)后積極配合調(diào)查，能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，對(duì)本案當(dāng)事人依法不予處罰。

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